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Fino TIO PEPE
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L'anima di Jerez

Scopri un vino bianco secco che ha la virtù di catturare il meglio del carattere di Jerez. E soprattutto il Finos si distingueTío Pepe, senza dubbio il vino Fino più famoso al mondo.

Tio Pepe

Fino TIO PEPE

75cl |
Disponible
Uva
100% Palomino
Origine
Spagna Spagna
Calendario
2011
Gradazione alcolica
16.0º
7,45€
Imposte incluse
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L'anima di Jerez

Scopri un vino bianco secco che ha la virtù di catturare il meglio del carattere di Jerez. E soprattutto il Finos si distingueTío Pepe, senza dubbio il vino Fino più famoso al mondo.

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Note di degustazione

Dal giallo paglierino all'oro pallido.

Incisivo e delicato, con note di mandorla e lievito.

Estremamente secco, leggero e dall'amaro elegante; Ha un retrogusto lungo in cui si riconoscono ricordi a mandorla.

6 e 8º C

Abbinamenti

Pesce Pesce Salsicce Salsicce

Descrizione

Il Fino è ottenuto dalla fermentazione del mosto d'uva Palomino fino a 15º, che favorisce la comparsa del velo floreale, principale responsabile delle sue particolari caratteristiche organolettiche. Si evolve mediante invecchiamento biologico per un periodo minimo di due anni in botti di rovere americano nel tradizionale sistema Criaderas e Solera. 

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