Foursquare Rum Distillery (Doorly's)

Richard Seale, l'attuale proprietario, rappresenta ora la quarta generazione di commercianti di rum e ha cambiato il corso della storia familiare con i suoi nuovi progetti per gli alambicchi Foursquare nel 1996. La distilleria Foursquare si trova ora sul sito di un'ex fabbrica di zucchero del XVII secolo.

In quanto azienda a conduzione familiare, Foursquare ha la libertà di elaborare e sviluppare i suoi prodotti come ritiene opportuno, il che la distingue dalla maggior parte delle distillerie caraibiche di proprietà di grandi conglomerati di alcolici. I rum Doorly fanno parte dell'eredità di famiglia e sono senza dubbio parte integrante del portafoglio di Seale.

Le selezioni di botti eccezionali rappresentano le offerte uniche ed eccezionali della distilleria di rum Foursquare, selezionate manualmente da Richard. I suoi progetti personali vengono pubblicati solo quando li ritiene di qualità eccezionale. Si tratta di espressioni uniche, disponibili solo per un periodo limitato, che mostrano approcci davvero unici sia alla miscelazione che alla maturazione del rum.