Rojo rubí intenso con reflejos granates de gran capa y brillantez, limpio y atractivo.
CHATEAU ROCHEYRON 2023
Cabernet franc
Note di degustazione
Elegante y expresivo Saint-Émilion de Peter Sisseck. Fruta negra —cassis, ciruela y mora— con notas florales, cedro y especias finas de calidad. Gran distinción y carácter de terroir arcillo-calcáreo.
Refinado y bien estructurado. Taninos sedosos y de gran calidad, con acidez equilibrada. Cuerpo pleno y final muy persistente con retrogusto mineral y especiado de primera clase bordelesa.
16 - 18°C.
Abbinamenti
Descrizione
Château Rocheyron 2023 è una delle grandi espressioni della denominazione Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux), ottenuta da un'accurata selezione di Merlot e Cabernet Franc provenienti da vigneti situati sul prestigioso altopiano calcareo di Saint-Émilion.
L'annata 2023 si distingue per freschezza e precisione, offrendo un profilo aromatico profondo dove si uniscono frutta nera matura, prugna, viola e sottili note speziate, accompagnate da un elegante fondo minerale caratteristico dei terreni calcarei. Il suo invecchiamento in botti di rovere francese fornisce complessità, struttura e un'armoniosa integrazione del legno.
Château Rocheyron 2023 rappresenta la raffinatezza e il prestigio dei grandi vini bordolesi.
Agnello
Carni rosse
Formaggio stagionato
Caccia