Vista
Rojo rubí de capa media-alta con reflejos granates, limpio y con buena luminosidad.
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CARPETANO 2019
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CARPETANO 2019
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Note di degustazione
Naso
Equilibrado y agradable. Fruta roja madura —cereza y ciruela— con notas especiadas y un toque de roble discreto que complementan la fruta sin dominarla.
Palato
Redondo y armonioso, con taninos bien integrados y buena acidez. Paso fluido y elegante con un final de media persistencia frutal y especiado.
Temperatura di servizio
16 - 18°C.
Abbinamenti
Carni rosse
Salsicce
Descrizione
Il Carpetano 2019 è un vino rosso che riflette il carattere autentico del vigneto tradizionale e l'espressione del terroir. Ottenuto da uve accuratamente selezionate raccolte al punto di maturazione ottimale, unisce tradizione enologica e tecniche moderne per ottenere un vino equilibrato ed espressivo.
A prima vista si presenta con un colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei. Al naso offre un'attraente complessità aromatica in cui predominano i frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da sottili note speziate e leggeri ricordi tostati derivanti dall'invecchiamento.
In bocca è amichevole, strutturato e ben equilibrato, con tannini morbidi e una fresca acidità che dona vivacità. Il suo finale è lungo e piacevole, lasciando ricordi fruttati e balsamici.
È un vino versatile, perfetto da abbinare a carni rosse, salsicce iberiche, risotti intensi, stufati tradizionali e formaggi stagionati. Si consiglia di servire tra 14 °C e 16 °C per godere appieno delle sue qualità.
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