Vista
Rosa pálido elegante con reflejos salmón. Limpio, brillante y de gran fineza visual.
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CHIVITE Coleccion 125 Rosado 2022
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Note di degustazione
Naso
Uno de los grandes rosados de España. Tempranillo con Garnacha. Fruta roja fresca (fresa, frambuesa), flores de pétalos de rosa, notas cítricas y un elegante mineral de Navarra.
Palato
Fresco y muy elegante. Acidez precisa, paso de boca fino y delicado. Final largo y mineralizado. Referencia absoluta de los rosados españoles de alta gama.
Temperatura di servizio
10 - 12°C.
Descrizione
La Collezione 125, nata 125 anni dopo le prime esportazioni di Chivite, è il massimo esponente di una tradizione di famiglia che risale al lontano
1647. È il culmine di undici generazioni che hanno vissuto con l'obiettivo di offrire un vino degno delle grandi tavole.
Il segreto del suo successo risiede nella fattoria Legardeta, situata a 40 metri da Pamplona e con un'altitudine che raggiunge i 580 metri, nel punto in cui si incontrano il clima atlantico e quello continentale. Questa posizione consente una maturazione lenta e completa delle uve, che è fondamentale in questo vino.
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