BUNKER Origine
Descrizione
L'origine del Bunker è l'inizio di un tutto, con essa nasce la Filosofia del Bunker. È la nostra origine, venuta alla luce dopo due anni di prove, in cui Enrique Lozano, Mastro Distillatore di Bunker, ha quasi perso la testa alla ricerca della ricetta perfetta.
Artigianale, con Certificato Alimentare Artigianale e con 5 distillazioni in "Cloe", l'alambicco continuo in rame più desiderato e con un processo di maturazione prima dell'imbottigliamento scoperto dopo il primo anno di prove. Ci siamo resi conto che il gin aveva bisogno di più tempo, quindi gli abbiamo concesso il tempo necessario fino a raggiungere 6/7 mesi di riposo controllato.