Naso
Floreale e delicato. Con fresche note di agrumi.
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Floreale e delicato. Con fresche note di agrumi.
Fresco, dal corpo rotondo e dal sapore di ginepro. Il miele fornisce una consistenza ricca unica.
Per parlare della nascita del Silent Pool Gin, torniamo al 2013, quando un gruppo di amici scoprì il bellissimo lago alimentato da una sorgente conosciuto come Silent Pool sulle colline del Surrey, in Inghilterra.
Hanno trasformato i vecchi fabbricati agricoli attorno al lago in una distilleria e hanno utilizzato una caldaia a vapore alimentata a legna restaurata per alimentare un alambicco in rame costruito a mano.
Per produrre il gin, hanno utilizzato ingredienti locali che crescono vicino alla distilleria e hanno sperimentato varie ricette. Infine, hanno creato un gin artigianale realizzato con 24 botaniche, dal sapore e dalla bellezza eccezionali, a cui hanno dato il nome del loro luogo di nascita: Silent Pool.
Silent Pool Gin guadagnò presto popolarità tra la gente del posto, acquisendo un ampio seguito di fan e vincendo numerosi premi di settore, conferendogli una prestigiosa reputazione in tutto il mondo.