Rojo cereza profundo con reflejos granates y buena intensidad cromática.
López Cristóbal La Colorada 2022 è la proposta di affinamento più emblematica di Bodegas López Cristóbal, fondata nel 1994 a Roa (Burgos), nel cuore della D.O. Ribera del Duero. Un vino che nasce dal vigneto più speciale della cantina e che riflette fedelmente il carattere del terroir riojano e la filosofia della casa: vini che siano sempre un riflesso fedele del terroir.
Elaborato con uve 100% Tinta del País (Tempranillo) provenienti dal vigneto di proprietà La Colorada, il primo piantato dalla famiglia, con viti di 35-40 anni di età a 790 metri di altitudine. La vendemmia è completamente manuale in cassette di legno con successiva selezione in cantina. L'affinamento avviene per 16 mesi in botti di rovere francese (70%) e americano (30%), seguito da 24 mesi di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Un processo lungo e paziente che garantisce la complessità e la perfetta integrazione di tutti i suoi componenti.
Di colore rosso ciliegia intenso e dalla tonalità alta e intensa. Al naso, complesso ed espressivo: frutta nera matura come more e prugne, insieme a note di cioccolato, spezie, cedro e un fondo minerale molto elegante. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini maturi e ben integrati, una buona acidità che dona freschezza e un finale lungo e persistente. Un Ribera del Duero di carattere classico e grande personalità.
Temperatura di servizio: 16-18°C. Decantare prima di servire. Ideale per carni rosse arrostite, selvaggina, agnello, stufati e formaggi stagionati.
LOPEZ CRISTOBAL La Colorada 2022
López Cristóbal La Colorada 2022 è la proposta di affinamento più emblematica di Bodegas López Cristóbal, fondata nel 1994 a Roa (Burgos), nel cuore della D.O. Ribera del Duero. Un vino che nasce dal vigneto più speciale della cantina e che riflette fedelmente il carattere del terroir riojano e la filosofia della casa: vini che siano sempre un riflesso fedele del terroir.
Elaborato con uve 100% Tinta del País (Tempranillo) provenienti dal vigneto di proprietà La Colorada, il primo piantato dalla famiglia, con viti di 35-40 anni di età a 790 metri di altitudine. La vendemmia è completamente manuale in cassette di legno con successiva selezione in cantina. L'affinamento avviene per 16 mesi in botti di rovere francese (70%) e americano (30%), seguito da 24 mesi di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Un processo lungo e paziente che garantisce la complessità e la perfetta integrazione di tutti i suoi componenti.
Di colore rosso ciliegia intenso e dalla tonalità alta e intensa. Al naso, complesso ed espressivo: frutta nera matura come more e prugne, insieme a note di cioccolato, spezie, cedro e un fondo minerale molto elegante. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini maturi e ben integrati, una buona acidità che dona freschezza e un finale lungo e persistente. Un Ribera del Duero di carattere classico e grande personalità.
Temperatura di servizio: 16-18°C. Decantare prima di servire. Ideale per carni rosse arrostite, selvaggina, agnello, stufati e formaggi stagionati.
Note di degustazione
Fruta roja madura —cereza, frambuesa— con notas florales y especiadas. Recuerdos de crianza en roble: vainilla y toques tostados finos que complementan la fruta sin dominarla.
Fresco y equilibrado con buena estructura tánica. Amplio en boca, con acidez viva que da tensión. Final de buena persistencia con retrogusto frutal y especiado.
16 - 18°C.
Descrizione
López Cristóbal La Colorada 2022 è la proposta di affinamento più emblematica di Bodegas López Cristóbal, fondata nel 1994 a Roa (Burgos), nel cuore della D.O. Ribera del Duero. Un vino che nasce dal vigneto più speciale della cantina e che riflette fedelmente il carattere del terroir riojano e la filosofia della casa: vini che siano sempre un riflesso fedele del terroir.
Elaborato con uve 100% Tinta del País (Tempranillo) provenienti dal vigneto di proprietà La Colorada, il primo piantato dalla famiglia, con viti di 35-40 anni di età a 790 metri di altitudine. La vendemmia è completamente manuale in cassette di legno con successiva selezione in cantina. L'affinamento avviene per 16 mesi in botti di rovere francese (70%) e americano (30%), seguito da 24 mesi di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Un processo lungo e paziente che garantisce la complessità e la perfetta integrazione di tutti i suoi componenti.
Di colore rosso ciliegia intenso e dalla tonalità alta e intensa. Al naso, complesso ed espressivo: frutta nera matura come more e prugne, insieme a note di cioccolato, spezie, cedro e un fondo minerale molto elegante. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini maturi e ben integrati, una buona acidità che dona freschezza e un finale lungo e persistente. Un Ribera del Duero di carattere classico e grande personalità.
Temperatura di servizio: 16-18°C. Decantare prima di servire. Ideale per carni rosse arrostite, selvaggina, agnello, stufati e formaggi stagionati.
Carni
Stufato
Formaggio
Salsicce