Rosso rubino scuro con riflessi granati. Colore intenso e brillante. Lacrime untuose.
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PEÑÍN
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PARKER
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TIM ATKIN
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Bodega Viñedos Alonso del Yerro
ALONSO DEL YERRO 2021
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Note di degustazione
Tempranillo della Ribera del Duero con influenza francese nella vinificazione. Frutta nera matura, note di cedro, grafite e spezie. Elegante e con un grande potenziale di invecchiamento.
Ampio e strutturato, con tannini fini e ben integrati. Acidità fresca e precisa. Finale lungo e minerale. Un Ribera del Duero dallo stile raffinato ed elegante.
16 - 18°C.
Abbinamenti
Formaggio
Carni bianche
Descrizione
Vendemmiato dal 2 all'11 ottobre. Vinificazione lenta e delicata, per estrarre i tannini più sottili dei nostri Tempranillo del 2015. Macerazioni da 21 a 26 giorni. Affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese (10% nuove).
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