IL DALMORE IL QUARTETTO
Descrizione
Dopo una prima maturazione tradizionale, il whisky viene affinato in quattro botti diverse e poi accuratamente miscelato:
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Botti ex-bourbon di primo riempimento (forniscono dolcezza e vaniglia).
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Botti di sherry Matusalem (30 anni) (frutta, spezie dolci).
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botti di sherry Apostoles (30 anni) (intensità e carattere).
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botti di vino Cabernet Sauvignon di Bordeaux (tannini e struttura.