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BIANCANEVE Verdejo 2022
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BIANCANEVE Verdejo 2022
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Note di degustazione
Naso
Aroma pulito e di altissima intensità, dove primeggiano frutta bianca e fiori, per poi aprirsi con sentori di buccia d'erba e fieno.
Palato
In bocca è fresco ma con molto volume. Ritorno di frutta fresca, finocchio e mineralità. Palato denso, lungo, con un finale dolce e piacevole che invita a continuare a bere.
Temperatura di servizio
da 7 a 10º C
Carni
Pesce
Descrizione
Selezione del tuorlo mosto, il più pregiato ed elegante. Prodotto con uve Verdejo al 100% provenienti da vecchie vigne a calice (20%) e vigneti a spalliera di oltre 25 anni (80%).
I vigneti si trovano nella regione segoviana di Nieva, a circa 850 metri sul livello del mare.
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