CASTILLO YGAY Gran Reserva Especial 2012

Descrizione

Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2012 è il gioiello enologico del Marqués de Murrieta e uno dei grandi riferimenti della Rioja. Prodotto solo in annate eccezionali, questo vino rappresenta l'eleganza, la longevità e la tradizione di un'azienda storica che combina perfettamente l'artigianato classico con la precisione moderna.

Proviene dal vigneto La Plana, situato nella parte più alta della tenuta Ygay, a 485 metri sul livello del mare, dove i terreni argillosi-calcarei e il clima equilibrato permettono di ottenere uve di straordinaria concentrazione e finezza. È prodotto con Tempranillo (81%) e Mazuelo (19%), raccolti manualmente e fermentati separatamente per preservare la purezza di ciascuna varietà.

Il vino invecchia per 34 mesi in botti di rovere—americano per Tempranillo e francese per Mazuelo — e successivamente riposa in bottiglia fino a raggiungere il suo punto di equilibrio ottimale. Il risultato è un vino di profonda complessità aromatica, dove si uniscono note di frutta nera matura, prugne, fiori secchi, tè, cedro, spezie dolci e un elegante sottofondo minerale.

In bocca è ampio, strutturato e setoso, con tannini fini perfettamente integrati e un'acidità vibrante che ne allunga il viaggio. Il suo finale è persistente, raffinato e ricco di sfumature, lasciando una sensazione di armonia e nobiltà.

Castillo de Ygay 2012 è un vino dall'anima classica e proiezione futura, capace di invecchiare con grazia per decenni. Ideale per le grandi occasioni o da gustare lentamente, rappresenta la massima espressione dell'equilibrio tra potenza, eleganza e carattere della Rioja.