Vista
Colore rubino intenso.
Colore rubino intenso.
In questa fase risalta l'abbinamento del frutto con aromi complessi derivanti dall'affinamento in bottiglia, spezie dolci e leggera tostatura.
Vino rosso ben strutturato e rotondo, dalla trama setosa e complessa. Finale lungo e gustoso.
16 ºC
Cantine e vigneti Anzil ha 90 ettari di Tinta de Toro situati nella valle del fiume Guareña. Il suo Direttore Tecnico è Almudena Alberca, la prima donna spagnola a detenere il prestigioso titolo di Master of Wine. Bodegas y Viñedos Anzil fa parte del gruppo Bodegas Palacio 1894 con presenza a La Rioja, Ribera del Duero, Rueda e Toro.
Il vino La Poda Tinta de Toro è un Tempranillo monovarietale. Le uve provengono da vigneti che hanno più di 40 anni. All'inizio della vinificazione, le uve vengono macerate a freddo per 4 giorni per preservare gli aromi del frutto e ottenere una maggiore estrazione di colore e tannini morbidi. La fermentazione avviene a temperatura controllata ed infine il vino viene affinato in botti per circa 4 o 6 mesi.