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Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
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STONE Verdejo biologico sui lieviti 2022
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STONE Verdejo biologico sui lieviti 2022
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Note di degustazione
Naso
Aromi intensi di frutta tropicale, agrumi ed erbe fresche, con note di finocchio e fiori bianchi.
Palato
In bocca è fresco ed equilibrato, con un'acidità vivace e un corpo medio. Sapori di frutta bianca e agrumi, con un tocco minerale e un finale persistente e leggermente amaro caratteristico del Verdejo.
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Pesce
Frutti di mare
Descrizione
Il vino Piedra Ecológico Verdejo Sobre Lías è uno straordinario vino bianco prodotto con uve Verdejo nella regione di Rueda, Spagna.
Ciò che lo distingue è il suo invecchiamento "su lieviti", dove il vino riposa sui residui di lievito, conferendo complessità e struttura.
Questo vino abbaglia con aroma di frutta tropicale e agrumi, completati da note di mandorle ed erbe fresche.
Al palato rivela un'acidità vibrante e una seducente cremosità dovuta ai lieviti, culminando in un finale lungo ed elegante.
Un vino che cattura l'essenza della regione e l'esperienza dell'azienda vinicola nella produzione biologica.
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