SEI SOLO 2020
Descrizione
Le uve provengono esclusivamente da piccoli appezzamenti di vigne molto vecchie, tra i 60 e i 100 anni, a La Horra, tutte in vetro e con rese molto basse.
Raccogliamo a mano in piccole cassette, ispezionando tutti i grappoli, uno per uno, sul tavolo di selezione.