Vista
Rosso ciliegia intenso con bordi violacei.
93
PEÑÍN
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VIÑA PEDROSA Crianza 2022
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Note di degustazione
Naso
Suggestivo e molto espressivo al naso, spiccano aromi di frutti di bosco insieme a delicati aromi di invecchiamento (vaniglia, balsamico, caffè, toffee e inchiostro di china).
Palato
Al palato è ampio, con tannini nervosi e succulenti. La sua retronasale è molto persistente e ampia.
Temperatura di servizio
16 - 17ºC.
Descrizione
Temperature molto rigide, copiose nevicate e piogge abbondanti hanno segnato l'inizio della vendemmia 2022. Un'annata caratterizzata da un magnifico equilibrio e da uno sviluppo molto omogeneo nei diversi appezzamenti vitati. Le coperture vegetali hanno avuto un ruolo determinante nel contrastare l'umidità e nel raggiungere un vigore equilibrato.
L'assenza di incidenti meteorologici ha fatto sì che il vigneto si sviluppasse normalmente. Grazie al buon lavoro svolto dal team vitivinicolo, la vigoria del vigneto è stata molto controllata ed è stato raggiunto un perfetto stato sanitario. Il rigoroso diradamento dei grappoli ha contribuito al perfetto equilibrio del frutto. La vendemmia è iniziata all'inizio di ottobre e la qualità delle uve raccolte è stata eccezionale.
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