Vista
Pulito, luminoso con tono granato intenso e incipiente bordo mattone.
97
PEÑÍN
96
PARKER
97
TIM ATKIN
Informazioni
890 GRAN RESERVA 2011 In scatola
Vitigni
95% Tempranillo
2% Mazuelo
3% Graciano
2% Mazuelo
3% Graciano
Origine
Annata
2011
Gradazione alcolica
14.0º
Edizione limitata
Esaurito
177,90€
195,00 €
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Note di degustazione
Naso
Grande intensità e complessità aromatica. Note di uva passa e prugne nere candite si fondono con aromi morbidi derivanti dal suo invecchiamento: cedro del Libano, foglia di tè, cannella, cioccolato fondente, vaniglia, pepe e noce moscata.
Palato
In un passaggio indimenticabile attraverso la bocca godiamo dell'eleganza e della potenza dei suoi tannini, del suo equilibrio e della sua amichevole freschezza. Retrogusto ampio, di grande intensità, con note balsamiche e di spezie dolci che gli conferiscono un bouquet lungo ed elegante. In un momento ottimale e al quale il passaggio di bottiglia in bottiglia fornirà ancora più finezza e complessità.
Temperatura di servizio
16 - 18ºC.
Abbinamenti
Carni
Carni rosse
Descrizione
Alla complessità, finezza e tipicità di questo marchio aggiungiamo anche l'eleganza e la gentilezza di un grande raccolto nella Rioja. Un vino straordinario per il quale prevedo un lungo viaggio.
Dopo alcuni mesi iniziali di carenza idrica, i nostri vigneti hanno raggiunto uno sviluppo equilibrato grazie alle riserve accumulate. La fine del ciclo è stata caratterizzata da giornate soleggiate e notti fresche, uno sbalzo termico che ha favorito la maturazione. Evidenziamo la magnifica componente colorante, l'importante contenuto in polifenoli e l'eccezionale sanità, con vini molto adatti al lungo invecchiamento. Ufficialmente "Eccellente".
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