Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi granati, mostra uno strato medio-alto che ne anticipa l'eleganza.
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PARKER
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TIM ATKIN
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ASÚA Reserva 2019
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Note di degustazione
Naso
Al naso presenta aromi complessi e maturi, dove si intrecciano note di frutti rossi e neri, sottili accenni di spezie, sentori di vaniglia e leggere sfumature tostate derivanti dall'invecchiamento in botte.
Palato
In bocca è rotondo, con tannini levigati e di buona struttura; equilibrato, con un'acidità che fornisce freschezza e un finale lungo e armonico che invita a continuare a divertirsi.
Abbinamenti
Carni rosse
Agnello
Stufato
Salsicce
Formaggio stagionato
Funghi
Descrizione
ASÚA Reserva 2019 è un omaggio alla tradizione enologica di Haro, culla di alcuni dei grandi vini della Rioja. Proveniente da vigneti accuratamente selezionati e prodotto esclusivamente con uve Tempranillo, questo vino rappresenta l'equilibrio tra patrimonio e modernità. Dopo un prolungato affinamento in botti e bottiglie, offre un'autentica espressione del territorio, dal carattere serio ed elegante. La sua attenta preparazione cerca di mettere in risalto l'identità del terroir e la nobiltà del vitigno, dando origine ad una riserva che unisce profondità, struttura e una notevole capacità di invecchiamento. Un vino pensato per coloro che apprezzano la finezza e la complessità che solo il tempo può fornire.
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