Vista
Alla vista si presenta con un colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
88
PEÑÍN
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LUNATÍCO 2021
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Note di degustazione
Naso
Al naso presenta un ventaglio aromatico complesso dove spiccano frutti neri maturi, note balsamiche e un sottofondo speziato con sentori di cacao e tabacco.
Palato
In bocca è ampio, setoso e avvolgente, con tannini maturi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con un notevole equilibrio tra frutto e invecchiamento.
Carni alla griglia
Stufati
Salsicce
Formaggio stagionato
Stufato
Descrizione
LUNATÍCO 2021 Monastrell è molto più di un vino: è una dichiarazione di intenzioni. Prodotto con uve Monastrell provenienti da vecchi vigneti d'alta quota, situati nelle zone più selvagge del sud-est della Spagna, questo vino rappresenta la perfetta fusione tra tradizione enologica e visione contemporanea. Il suo nome evoca quella parte inquieta, creativa e un po' trasgressiva che caratterizza chi opta per il diverso. Prodotta in quantità limitata, ogni bottiglia riflette un progetto coraggioso e personale, che mette in risalto l'unicità del terroir e il carattere di una varietà autoctona portata al limite della sua espressione. Ideale per chi cerca vini con la propria identità e anima.
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