Informazioni

Uno dei vini più rappresentativi della D.O. Vini di Madrid,fatto principalmente con Syrahanche se anche con un piccolo contributo diGrenache Tintorera. Un vino rosso diverso e originale in cui predominano gli aromi del Syrah ma con tutto ildolcezza e carnositàda Grenache.

Marqués de Griñón Family Estates

MARQUES DE GRIÑON El Rincón 2018

Vitigni 95% Syrah
5% Garnacha tintorera

Origine

D.O. Madrid

Annata 2018

Gradazione alcolica 15.0º

Esaurito

15,25€

Informazioni

Uno dei vini più rappresentativi della D.O. Vini di Madrid,fatto principalmente con Syrahanche se anche con un piccolo contributo diGrenache Tintorera. Un vino rosso diverso e originale in cui predominano gli aromi del Syrah ma con tutto ildolcezza e carnositàda Grenache.

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MARQUES DE GRIÑON El Rincón 2018 15,25 €

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Note di degustazione

Vista

Colore ciliegio intenso, ricoperto.

Naso

Aroma elegante e complesso di frutti e fiori (viola), con toni minerali e leggermente speziati.

Palato

Persistente, complesso e molto equilibrato. Con tannini setosi, mostra un finale persistente ed equilibrato.

Temperatura di servizio

16 ºC

Abbinamenti

Formaggio

Pollo

Descrizione

Marqués de Griñón El Rincón 2018 è un vino squisito che affascina con la sua eleganza e complessità.

Vigneti situati nell'Aldea del Fresno, Comunità di Madrid.

I vigneti sono disposti su alti pergolati che consentono un'ottima illuminazione fogliare e sistemi di irrigazione e fertirrigazione tramite gocciolamento sotterraneo. Gestione basata sull'irrigazione deficitaria tramite sensori digitali. Raccolta manuale seguita da diraspatura e scarico mediante pompe peristaltiche nelle vasche di fermentazione.

Macerazione prolungata fino a quattro settimane e affinamento in botti di rovere francese di Allier nuove e seminuove per dieci mesi. Il vino non viene chiarificato né filtrato.

MARQUES DE GRIÑON El Rincón 2018