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El CANARIO COJITO 2022
Informazioni

Proviene da un altro vigneto diverso da quello delIl canto dell'Allodola.La terza parte degli acini viene sgranata manualmente, ricercando un profilo più floreale.
Invecchiato per 18 mesi in botti (tutte di rovere francese e 2 botti di acacia monouso - dove in esse è stato fermentato il vino bianco Malvasía).

El CANARIO COJITO 2022

75cl |
Agotado
|
Unità limitate
Uva
100% Tempranillo
Calendario
2022
Gradazione alcolica
15.0º
Esaurito
46,95€
Informazioni

Proviene da un altro vigneto diverso da quello delIl canto dell'Allodola.La terza parte degli acini viene sgranata manualmente, ricercando un profilo più floreale.
Invecchiato per 18 mesi in botti (tutte di rovere francese e 2 botti di acacia monouso - dove in esse è stato fermentato il vino bianco Malvasía).

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El CANARIO COJITO 2022 46,95 €
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Note di degustazione

Rojo rubí brillante con ribetes violáceos. Capa media, limpio y de aspecto fresco.

Fruta roja fresca (cereza, fresa), flores rojas, toques especiados y una agradable nota herbácea. Vino joven y expresivo con carácter.

Fresco y goloso, con taninos suaves y bien maduros. Acidez viva que aporta frescura y dinamismo. Final frutal y limpio, muy fácil de beber.

14 - 16°C.

Descrizione

El Canario Cojito 2022 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero de los mismos elaboradores de El Canto de la Alondra.

Procede de una viña diferente a la de El Canto de la Alondra. Un tercio de la uva se desgrana a mano para buscar un perfil más floral, y el vino se cría durante 18 meses en barrica: todo roble francés y dos barricas de acacia de un uso en las que antes fermentó un blanco de Malvasía.

El resultado es un tinto de fruta roja y negra, con notas florales y especiadas y una boca fresca y equilibrada.

Acompaña carnes asadas, embutidos y quesos curados.