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Pinot Nero 100% dai nostri vigneti situati sul pendio del Cabezo de la Virgen de Villena. Questo vino è stato prodotto in vigneti ecosostenibili. (non erbicidi, non insetticidi, non sistemici).

12 mesi in botti di rovere francese di Allier nuove e di un anno.

Enrique Mendoza Viticultor

ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019

Agotado

100% Pinot Nero

D.O. Alicante

2019

14.0º

Esaurito

10,78€

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Pinot Nero 100% dai nostri vigneti situati sul pendio del Cabezo de la Virgen de Villena. Questo vino è stato prodotto in vigneti ecosostenibili. (non erbicidi, non insetticidi, non sistemici).

12 mesi in botti di rovere francese di Allier nuove e di un anno.

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ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019 10,78 €

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Note di degustazione

Colore rosso rubino di medio strato.

Predominano aromi di frutta rossa fresca (lamponi, ribes e mirtilli) che si intrecciano con note minerali (pietre nere e grafite). Alla fine compaiono sottili note tostate.

Fine, morbido e con un tannino succoso e allegro.

12 e 14 ºC

Abbinamenti

Pesce

Formaggio

Descrizione

Questa casa di Alicante produce buona parte dei suoi vini con uve straniere, come nel caso di questo Pinot nero, un rosso che ci permette di esplorare come questa razza francese si esprime sulle rive del Mediterraneo. Molto fruttato e dalla delicata mineralità, questo monovitigno seduce con il suo profilo allegro e delicato. Presenta un colore rosso rubino di medio strato con sfumature rubino e granato tipiche del suo invecchiamento in botte.

ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019

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