Vista
Presenta un colore giallo dorato con riflessi brillanti che ne denotano la vitalità.
Informazioni
PEGASUS BAY Gewurztraminer 2021
Vitigni
Gewürztraminer
Origine
Nuova Zelanda
Nuova Zelanda
Annata
2021
Gradazione alcolica
13.5º
Esaurito
30,60€
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PEGASUS BAY Gewurztraminer 2021
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Note di degustazione
Naso
È intensamente aromatico, con note distintive di rose, litchi, spezie dolci come cannella e zenzero, e sentori di frutti tropicali maturi come mango e frutto della passione. Si percepiscono anche sfumature floreali e un sottile sottofondo di erbe fresche che forniscono complessità.
Palato
È un vino di corpo medio-pieno, con una consistenza setosa e un notevole equilibrio tra ricchezza aromatica e una rinfrescante acidità che gli impedisce di essere pesante. I sapori fruttati e speziati si uniscono armoniosamente, lasciando un finale lungo e persistente, che invita a continuare a gustarlo.
Abbinamenti
Anatra
Insalate
Piatti asiatici
Descrizione
PEGASUS BAY Gewurztraminer 2021 è un'eccezionale espressione di questa varietà aromatica coltivata nel prestigioso terroir della Waipara Valley, Nuova Zelanda. Riconosciuta per la sua unicità ed eleganza, questa azienda vinicola a conduzione familiare ha raggiunto con questo vino un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e struttura, riflettendo fedelmente la personalità del vigneto e le condizioni climatiche dell'annata.
Le uve provengono da vigneti impiantati su terreni sassosi e ben drenati, dove il clima fresco e soleggiato favorisce una maturazione lenta e uniforme, che consente di preservare gli aromi floreali e fruttati caratteristici del Gewurztraminer senza rinunciare alla freschezza e alla naturale acidità. La raccolta viene effettuata manualmente, con un'accurata selezione per garantire la massima qualità della materia prima.
In cantina, il processo di vinificazione è attentamente controllato per mantenere la purezza varietale. La fermentazione a bassa temperatura e l'eventuale affinamento su fecce fini conferiscono complessità e struttura, ottenendo un vino che si distingue per corpo, intensità ed eleganza. Il PEGASUS BAY Gewurztraminer 2021 si presenta così come un vino di grande personalità, con capacità di evoluzione e una marcata espressione della sua origine.
Questo vino riflette l'impegno di Pegasus Bay nella produzione di vini che rispettino ed esaltino il terroir, combinando tradizione e modernità in ogni bottiglia.
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