Vista
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
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SAN CUCUFATE Terrazze di Jalón 2018
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SAN CUCUFATE Terrazze di Jalón 2018
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Note di degustazione
Naso
Aromi intensi di frutti rossi maturi come ciliegie e more, con sottili note di spezie e un sottofondo terroso.
Palato
In bocca è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e rotondi. Sapori di frutta matura, spezie come il pepe nero e un tocco minerale che fornisce complessità. Finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Carni rosse
Formaggio
Descrizione
Vino ottenuto dai grappoli ottenuti dal appezzamento Bancales del Jalón. Ha grande personalità, rustico e potente per le dure condizioni in cui si trova il vigneto.
Il limitato sviluppo delle sue radici, dovuto alla scarsa profondità del terreno, produce acini piccoli che mostrano una grande concentrazione di aromi che si riflettono e si godono nel bicchiere.
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