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Rosso rubino intenso con sfumature rosso mattone.
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VIÑA PEDROSA Reserva 2019
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VIÑA PEDROSA Reserva 2019
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Note di degustazione
Naso
Naso potente e complesso che ricorda la frutta nera matura e la composta di prugna e cassis, aromi minerali, speziati e lievi note micologiche di tartufo.
Palato
In bocca è ampio, dolce ed elegante. Ottima struttura, molto carnoso e con una concentrazione di tannini nobili ed avvolgenti.
Temperatura di servizio
16º-17º
Stufato
Carni
Descrizione
Viña Pedrosa Reserva è un vino rosso della Denominazione di Origine Ribera del Duero, prodotto da Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve della varietà Tinto Fino (Tempranillo) provenienti da vigneti di vetro di 50 anni, situati ad un'altitudine di 840 metri su terreni argillosi-calcarei.
La vendemmia è effettuata manualmente, con una resa media di 3.300 kg per ettaro. Il vino matura per 24 mesi in botti di rovere americano e francese, seguito da un riposo minimo di 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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