Four Roses Bourbon ha un colore ambra dorato profondo e luminoso, con scintillii dorati.
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Note di degustazione
Al naso si percepiscono aromi intensi di vaniglia dolce e caramello tostato, seguiti da sottili note di spezie come cannella e pepe nero. Si rilevano anche tocchi leggeri di rovere affumicato e una morbida florealità.
Degustando Four Roses Bourbon, si sperimenta un ingresso morbido e setoso al palato, con sapori prominenti di caramello, vaniglia e miele. Si sviluppano note di frutta matura come ciliegie e mele caramellate, insieme a spezie calde che ne bilanciano la dolcezza.
Descrizione
Bourbon morbido e gentile con un finale lungo e morbido.
Fagioli non OGM di alta qualità, ma questo è l'unico modo in cui sappiamo come produrre Bourbon di alta qualità.
Nella nostra produzione utilizziamo due mashbill (ricette di cereali) unici. Uno è al 60% di mais e l'altro al 75% di mais.
Il Lower Corn Mashbill contiene il 35% di segale, una quantità significativamente superiore rispetto ad altri bourbon, risultando in un sapore speziato e corposo. Al mashbill viene aggiunta l'acqua ricca di calcare proveniente dal fiume Salt, alimentato a sorgente. Ogni mashbill viene cotto alla perfezione con un rigoroso controllo della temperatura per proteggere i delicati sapori dei diversi fagioli.
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