Ámbar oscuro con reflejos rojizos.
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YAMAZAKI THE KOGEI COLLECTION Malti Torbato Rovere Spagnolo
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YAMAZAKI THE KOGEI COLLECTION Malti Torbato Rovere Spagnolo
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Note di degustazione
Cremosa, con moka oscuro, pasas y almendras, sobre un fondo suave de humo.
Ahumado profundo y sedoso, realzado por cacao tostado. Final largo de especias horneadas y caramelo agridulce.
Descrizione
Yamazaki Peated Malt Spanish Oak fa parte di The Kogei Collection, la collezione con la quale Suntory rende omaggio al kogei, l'artigianato tradizionale giapponese. Per questa edizione, Suntory si è alleata con Chiso, casa di kimono di Kyoto fondata nel 1555, il cui design su confezione e etichetta rappresenta i tre fiumi che confluiscono accanto alla distilleria, con dettagli in oro.
Il maestro miscelatore Shinji Fukuyo ha unito due elementi poco comuni in Yamazaki: malta torbata e invecchiamento in botti di rovere spagnolo che hanno contenuto sherry oloroso. Il legno europeo apporta un colore più profondo, con riflessi rossastri, e una grande ricchezza di frutta secca e spezie.
Il risultato è un single malt cremoso e complesso, con note di moka scuro, uvetta e mandorle, un affumicato morbido e setoso e un finale lungo di cacao tostato e spezie. Un'edizione limitata da collezione per gli amanti del whisky giapponese.
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