Colore giallo brillante
200 MONGES Blanco Reserva 2011
Note di degustazione
Frutti bianchi, fecce fini.
In bocca è complesso, citrico, speziato, grasso, persistente, salino, con buona acidità.
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Abbinamenti
Descrizione
Le diverse varietà bianche forniscono una gamma aromatica tremendamente originale e gli oltre quarant'anni di età di questi ceppi aggiungono la struttura necessaria per ottenere la migliore versione di un bianco riserva di lunga durata.
Un altro bianco con un'anima rossa unica, in cui la freschezza gioca come elemento di differenziazione.
200 Monges Blanco Reserva 2011 è un vino bianco D.O.Ca. Rioja prodotto da Bodegas Vinícola Real, da uve Viura e Malvasía provenienti da vigneti di oltre quarant'anni.
Dopo la raccolta manuale, viene fermentato e invecchiato insieme alle sue fecce fini in tini di rovere, che gli conferiscono grande complessità.
Carni bianche