Temperatura di servizio
16 ºC
94
PEÑÍN
95
PARKER
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ALION 2022
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Note di degustazione
Abbinamenti
Stufato
Carni rosse
Chuleton
Descrizione
Questo vino è attualmente bevibile, ma ha un potenziale di conservazione di 20 anni se conservato in condizioni ottimali: 12-14 ºC e 60% di umidità relativa.
Un carattere pionieristico, indipendente e attuale derivante dall'evoluzione di una famosa famiglia di grandi vini. Riconosciuto, distinto ed elogiato per l'autenticità del suo temperamento, Alión simboleggia oggi uno spirito universale con una vocazione al futuro.
Tra i 12 e i 14 mesi, a seconda delle caratteristiche dell'annata, viene vinificato interamente in botti bordolesi nuove di rovere francese.
Rimarrà per non meno di 15 mesi nell'immobilità della bottiglia, dove finirà di assemblare tutti gli aromi primari del frutto con le sfumature fornite dal suo delicato invecchiamento, risultando in un vino carnoso, complesso e intenso.
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