Proviene da un altro vigneto diverso da quello delIl canto dell'Allodola.La terza parte degli acini viene sgranata manualmente, ricercando un profilo più floreale.
Invecchiato per 18 mesi in botti (tutte di rovere francese e 2 botti di acacia monouso - dove in esse è stato fermentato il vino bianco Malvasía).
Proviene da un altro vigneto diverso da quello delIl canto dell'Allodola.La terza parte degli acini viene sgranata manualmente, ricercando un profilo più floreale.
Invecchiato per 18 mesi in botti (tutte di rovere francese e 2 botti di acacia monouso - dove in esse è stato fermentato il vino bianco Malvasía).
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