Colore rosso rubino intenso con riflessi mattone acquisiti durante l'invecchiamento.
ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017
Note di degustazione
Molto minerale, con sentori di grafite, humus, pietre nere e terra appena lavorata, questi aromi minerali sono finemente intrecciati con note speziate, balsamiche e floreali come la viola.
Molto equilibrato, unisce potenza ed eleganza ad una decisa carica tannica al centro della bocca, senza concentrazioni o aggressività. Il retrogusto è ampio e armonico, restituendo ancora le note affumicate e tostate acquisite dall'affinamento in botte.
14ºC e 16ºC
Abbinamenti
Descrizione
Questo blend è stato realizzato con uve selezionate provenienti dai nostri vigneti nella tenuta Chaconero a Villena. In diverse passate abbiamo raccolto i grappoli con il diametro dell'acino più piccolo.
Carni
Carni rosse