Vista
Vino molto coprente, dal colore cerasuolo intenso, con pochissimi segni di evoluzione.
94
PEÑÍN
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MARQUES DE RISCAL XR Cassa di riserva x2 bottiglie
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Note di degustazione
Naso
Al naso è molto espressivo con note di liquirizia, cannella e pepe nero, dove il lungo affinamento in legno è appena percettibile, grazie alla sua grande complessità e concentrazione di frutta matura.
Palato
In bocca è fresco, con tannini levigati molto piacevoli, di buona struttura ma di facile beva. Il finale è lungo e lascia lievi ricordi balsamici di grande qualità.
Temperatura di servizio
16 - 18ºC
Abbinamenti
Carni
Carni rosse
Prosciutto iberico
Formaggio
Stufato
Uccelli
Verdure arrostite
Descrizione
All'interno della sua Riserva Storica, a Marqués de Riscal ci sono sempre stati ivini bodeguero, a cui apparteneva questo XR. Nello stile dei capisquadra di Jerez, l'enologo ha segnato con il gesso alcune delle sue botti con la parola XR avendo riscontrato alcune caratteristiche speciali.
Questo ha ottenuto la medaglia d'oro ai Decanter World Wine Awards 2022.
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