Colore profondo con uno strato alto.
LA CAPILLA Crianza 2019
Note di degustazione
Naso intenso, con sensazioni di freschezza fruttata avvolte in un legno altamente integrato che completa, senza mascherare, la pienezza varietale della Tinta del País nella Ribera del Duero.
Palato fresco, vivace, di elegante complessità, con sfumature cremose e finemente tostate.
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Descrizione
La Capilla Crianza 2019 è un vino della D.O. Ribera del Duero, prodotto al 100% con uve Tempranillo. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano, offre un colore rosso ciliegia intenso. Al naso presenta aromi di frutta rossa matura, vaniglia, cacao e note speziate. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e ricordi di frutta matura e tostata e un finale persistente. Ideale da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, va servito a una temperatura di 16-18°C. Un rosso rotondo che unisce potenza ed eleganza, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Stufato
Agnello
Carni