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Di Capri
LIMONCELLO DI CAPRI
Liquore
Italia
30.0º
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LIMONCELLO DI CAPRI
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Descrizione
El limoncello más reconocido de la isla de Capri nace de una receta familiar de principios del siglo XX, cuando Vincenza Canale empezó a ofrecer a los visitantes de la isla el licor de limón que elaboraba en casa.
Se elabora con limones Ovale di Sorrento IGP recogidos a mano en la costa de Campania. Sus cáscaras, ricas en aceites esenciales, se maceran en alcohol para extraer todo su aroma y después se mezclan con un jarabe de azúcar, sin aromas artificiales ni conservantes.
El resultado es un licor de 30% vol. con el equilibrio justo entre dulzor, frescura y el ligero amargor de la piel del limón. Sírvelo muy frío como digestivo después de comer, o úsalo en cócteles, granizados y postres.
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