Alto strato rosso ciliegia con finiture in mattone.
PAREDINAS 2016
Note di degustazione
Aromi intensi di frutta nera matura, mirtilli, frutti rossi, tostato, grafite, spezie, sottobosco, lettiera e note balsamiche.
Potente e rotondo, riempie il palato con grandi tannini, bilanciati da una buona acidità. Gustoso, con abbondante frutta, note amare e sentori di cacao, che culminano in un finale lungo e potente.
10º
Abbinamenti
Descrizione
La sua vinificazione rispetta pienamente la qualità delle uve, con affinamento sui lieviti per 24 mesi in botti di rovere francese a grana extra fine, seguito da un affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Questo vino ha ricevuto un punteggio di 92/100 dalla Guida Peñín per la sua annata 2016, evidenziando il suo intenso colore di ciliegia, aromi di frutta matura, erbe secche e rovere cremoso, e un palato potente con frutta matura, spezie e tannini marcati di rovere.
Paredinas è un'espressione eccezionale di Tinta de Toro, che riflette l'unicità del suo vigneto e la meticolosa produzione di Bodegas Piedra.
Antipasto leggero
Frutti di mare
Formaggio fresco