A prima vista si presenta di colore rubino brillante con riflessi granati di medio strato.
Informazioni
Bodega Quartz Reef
QUARTZ REEF Bendigo Pinor Noir 2022
Pinot Nero
Nuova Zelanda
2022
12.5º
34,99€
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QUARTZ REEF Bendigo Pinor Noir 2022
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Note di degustazione
Al naso offre una notevole intensità aromatica, dominata da frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, insieme a sottili note floreali di viola e un sottofondo speziato che ricorda i chiodi di garofano e la cannella. Compaiono anche sfumature terrose e minerali che evocano il carattere pietroso del vigneto Bendigo.
In bocca è setoso e preciso, con una vivace acidità che dona freschezza e allunga il palato. I tannini, fini e ben integrati, sostengono un nucleo di frutta succosa che si estende verso un finale elegante, dove ricompaiono note speziate e minerali. Un Pinot Nero equilibrato ed espressivo, un vero riflesso del terroir estremo di Central Otago.
Abbinamenti
Formaggio
Anatra
Pollo
Risotto ai funghi e pollo
Pesce
Salmone
Descrizione
Il Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2022 proviene da un vigneto certificato biodinamico (Demeter) e biologico (BioGro) situato in Bendigo, nella regione di Central Otago, nell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, piantato su terrazze in pendenza del terriccio sabbioso fine di Waenga e delle colline di Letts a 217–264 m sul livello del mare. N. m, in un ambiente caratterizzato da terreni di origine quarzitica .
Gestito con un approccio non interventista sotto la supervisione del famoso enologo Rudi Bauer, il vigneto è stato fondato nel 1998 e si prende cura di più cloni (10/5,5,115,667,777 e Abele). La vendemmia viene effettuata manualmente, con fermentazioni in piccoli lotti e una percentuale di grappolo intero. La produzione prevede macerazione a freddo fino a 7 giorni, fermentazione con lieviti indigeni e successiva macerazione dai 19 ai 26 giorni, prima dell'affinamento in botti francesi (27–28% nuove) per 12 mesi, con fermentazione malolattica spontanea .
L'annata 2022 ha combinato condizioni variabili, con un lungo periodo di fioritura tra la fine di novembre e un'ondata di caldo in gennaio-febbraio con temperature superiori a 35°C, con la raccolta delle uve principali alla fine di marzo .
Sono state prodotte circa 475 botti, riflettendo l'intenzione di mantenere le tecniche tradizionali e la massima purezza varietale .
I critici hanno valutato positivamente questa espressione: ha ottenuto 93 punti da Wine Advocate (Joe Czerwinski), 95 punti e 5 stelle da Bob Campbell MW e valutazione 94+ da Wine Advocate basata su Real Review . Inoltre, sulla base delle recensioni su Wine-Searcher suggerisce uno stile "audace e strutturato" tipico di Central Otago, con un potenziale fino a 10-15 anni .
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