Amarillo dorado brillante con reflejos cobrizos. Limpio y muy llamativo. Lágrima untuosa.
QUIÑON DE VALMIRA 2022
Note di degustazione
Uno de los grandes blancos de Rioja. Garnacha Blanca de viñas viejas. Fruta tropical madura, melocotón en almíbar, flores blancas, notas de miel y un fondo mineral y salino únicos.
Suntuoso y envolvente, con una acidez firme que estructura el conjunto. Enorme volumen y cremosidad, final interminable con capas de fruta, mineral y especias. Vino de excepción.
12 - 14°C.
Descrizione
Uve provenienti da un unico vigneto su terreni dell'Era Quaternaria, formatisi per sedimentazione carbonatica sotto forma di alluvioni di origine molto varia (si possono trovare ofiti vulcaniche, arenarie, quarzi e gres), riempiti di colluvi carbonatici e argillosi ferrosi, limo e sabbia. Terreno fertile spesso solo 20 cm, al di sotto si trova un orizzonte petrocalcico profondo tra i quattro e i sei metri (rideposizione), generato dalla precipitazione di carbonato di calcio povero e freddo, dalla caratteristica tonalità bianca e che determina la buona gestione del suolo in funzione del suo stato di pietrificazione (indurimento).