Vista
Colore viola intenso con riflessi violacei.
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QUINTA DE AVES Syrah 2024
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QUINTA DE AVES Syrah 2024
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Note di degustazione
Naso
Potenti aromi di more, ribes e spezie come il pepe nero.
Palato
Corpo da medio a pieno, con tannini setosi e acidità equilibrata. Sapori intensi di frutti neri con un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
16°C e 18°C.
Carni
Formaggio
Descrizione
Criomacerazione a bassa temperatura per esaltare l'espressione del vitigno e le sue qualità sensoriali. Otteniamo freschezza e immediatezza aromatica grazie alla fermentazione maleolattica. Tocco leggero del nuovo legno di quercia.
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