Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
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San Cobate
SAN CUCUFATE Bancales de Jalón 2018
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SAN CUCUFATE Bancales de Jalón 2018
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Note di degustazione
Aromi intensi di frutti rossi maturi come ciliegie e more, con sottili note di spezie e un sottofondo terroso.
In bocca è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e rotondi. Sapori di frutta matura, spezie come il pepe nero e un tocco minerale che fornisce complessità. Finale lungo e persistente.
16-18°C
Abbinamenti
Carni rosse
Formaggio
Descrizione
Vino ottenuto dai grappoli ottenuti dal appezzamento Bancales del Jalón. Ha grande personalità, rustico e potente per le dure condizioni in cui si trova il vigneto.
Il limitato sviluppo delle sue radici, dovuto alla scarsa profondità del terreno, produce acini piccoli che mostrano una grande concentrazione di aromi che si riflettono e si godono nel bicchiere.
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