Rojo granate con ribetes teja. Capa media, con la evolución propia de un reserva con varios años en botella. Limpio y brillante.
92
PEÑÍN
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Bodega Quinta de Tarsus
TARSUS Reserva 2015
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Note di degustazione
Fruta roja madura evolucionada, notas de tabaco, cuero, especias y un fondo mineral. La crianza en roble bien integrada con el paso de los años.
Fresco y con buen equilibrio, taninos integrados y sedosos. Acidez que mantiene la vivacidad. Final persistente con notas especiadas y de fruta evolucionada.
16 - 18°C.
Descrizione
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Colore: rosso ciliegia intenso con riflessi granati, che ne riflettono l'invecchiamento e l'evoluzione.
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Aroma: Naso complesso ed elegante, con note predominanti di frutti neri maturi (more, prugne), ben integrate con sfumature speziate (vaniglia, chiodi di garofano, pepe) e tocchi balsamici e di liquirizia. Dall'invecchiamento in botte possono emergere anche sottili aromi tostati e affumicati.
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Gusto: In bocca è un vino strutturato, con tannini decisi ma levigati, buona acidità e un corpo equilibrato. I sapori replicano note di frutta matura insieme a sentori di cacao, legno e spezie dolci. Finale lungo e persistente.
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