Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
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Bodega Compañía de Vinos del Atlántico
VARA Y PULGAR Blanco 2024
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VARA Y PULGAR Blanco 2024
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Note di degustazione
Al naso mostra aromi sottili ed eleganti, dove predominano note di frutta bianca matura, tocchi floreali e un delicato sottofondo minerale che ricorda la sua origine atlantica.
In bocca è fresco, equilibrato e avvolgente, con una buona acidità e un finale lungo che invita a continuare a gustare. Il suo passaggio è amichevole ma di carattere, riflettendo fedelmente la personalità del vigneto di Cadice.
Abbinamenti
Pesce
Frutti di mare
Riso
Verdure
Tapas
Antipasti
Formaggio
Descrizione
VARA Y PULGAR Blanco 2024 rappresenta l'impegno per la terra e la storia vinicola dell'Andalusia. Nato da un progetto di recupero di varietà quasi dimenticate, questo vino bianco esprime l'unicità del vigneto di Cadice e la ricchezza dei suoi terreni. Con una produzione attenta, unisce tradizione e modernità per offrire un'interpretazione fresca, onesta e vibrante del vitigno autoctono, invitando a riscoprire le sfumature più genuine del sud. Una proposta diversa, piena di identità e rispetto per il patrimonio vitivinicolo.
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