Vista
A prima vista si presenta di colore scarlatto con riflessi violacei.
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SALDI LE MUCCHE 2023
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SALDI LE MUCCHE 2023
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Note di degustazione
Naso
Al naso spiccano gli aromi di frutti di bosco (mora, amarene, mirtilli) su un fondo speziato (vaniglia, cocco) con un piacevole tocco tostato fornito dal legno.
Palato
In fase gustativa è un vino potente e rotondo. Ingresso setoso con tannini levigati e marcate sensazioni di frutti rossi succosi. Finale equilibrato e piacevole con sentori di caramello e liquirizia.
Temperatura di servizio
da 16º a 18ºC
Descrizione
Venta las Vacas 2023 è l'ultima annata del progetto iniziato nel 2009 da Juan Carlos Vizcarra e Uvas Felices a Ribera del Duero.
Il vino presenta un profumo suggestivo di frutti di bosco come ribes, more e mirtilli al giusto punto di maturazione, con piacevoli aromi tostati e speziati e note di sottobosco. In bocca ha un attacco leggermente dolce, con volume, struttura e una trama vellutata composta da tannini morbidi, equilibrati da una buona freschezza. Nel finale lascia deliziosi ricordi di frutti neri, liquirizia, intense note balsamiche e sottili affumicate.
Da gustare da ora in poi e per i prossimi 5 anni con tutti i tipi di carne rossa.
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