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IlRum vecchio di Caldas 15 anni, nominatoGran Reserva Especial, è il massimo esponente della tradizione liquoristica di Manizales, Colombia. Il tuo nome,"Giovanni della Croce", rende omaggio a Juan de la Cruz Gómez Murillo, pioniere nella produzione di rum nella regione all'inizio del XX secolo.

Industria Licorera de Caldas

VECCHIO DI CALDAS 15 Anni

70cl |

Tipologia Rum

Origine

Colombia

Gradazione alcolica 40.0º

24,90€ 26,90 € -7%

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IlRum vecchio di Caldas 15 anni, nominatoGran Reserva Especial, è il massimo esponente della tradizione liquoristica di Manizales, Colombia. Il tuo nome,"Giovanni della Croce", rende omaggio a Juan de la Cruz Gómez Murillo, pioniere nella produzione di rum nella regione all'inizio del XX secolo.

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VECCHIO DI CALDAS 15 Anni 24,90 €

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Questo rum si distingue per tre pilastri fondamentali che la Caldas Liquor Industry chiama i suoi "segreti":

Materia prima: è ottenuta dalla distillazione della prima spremitura del miele vergine di canna da zucchero nella regione.

Acqua di altitudine: l'acqua utilizzata proviene dalle proprie sorgenti situate in una riserva forestale vicino alle montagne innevate, ad altitudini comprese tra 2.200 e 5.000 metri sopra il livello del mare.

Mountain Aging: matura per 15 anni in botti di rovere bianco colombiano. (una specie autoctona), che hanno una tostatura medio-alta che fornisce note tanniche e astringenti uniche, diverse dal rovere americano o francese.

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