Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Limpio y de aspecto fresco y juvenil.
Processo: diraspatura, macerazione pellicolare a freddo, pressatura pneumatica, decantazione statica mediante decantazione a freddo. Fermentazione in vasche di acciaio inox a 17ºC.
VIÑA ALMIRANTE 2024
Processo: diraspatura, macerazione pellicolare a freddo, pressatura pneumatica, decantazione statica mediante decantazione a freddo. Fermentazione in vasche di acciaio inox a 17ºC.
Note di degustazione
Blanco fresco y aromático. Fruta blanca y cítrica, flores blancas, toques herbáceos y un mineral delicado. Expresivo y muy atractivo.
Fresco y muy sabroso, con acidez equilibrada. Paso de boca limpio y agradable. Final persistente y aromático.
10 - 12°C.
Descrizione
Vinificazione: uve selezionate in vendemmia tardiva con estrazione del mosto attraverso il processo di criomacerazione, ottenendo un vino di grande complessità aromatica, con note molto presenti di frutta matura, pietra bianca, ed un retrogusto persistente e dolce.Processo: diraspatura, macerazione pellicolare a freddo, pressatura pneumatica, decantazione statica mediante decantazione a freddo. Fermentazione in vasche di acciaio inox a 17ºC.