Vista
Bel colore granato di ciliegia matura.
91
PEÑÍN
Informazioni
VIÑA REAL Crianza 2020
Vitigni
90% Tempranillo
10% Garnacha
Mazuelo
Graciano
10% Garnacha
Mazuelo
Graciano
Origine
Annata
2020
Gradazione alcolica
13.3º
Esaurito
7,95€
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VIÑA REAL Crianza 2020
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Note di degustazione
Naso
Intensità aromatica elevata e attraente, che mette in risalto frutti neri selvatici come more e mirtilli intervallati dalla liquirizia tipica della varietà Tempranillo. Aromi anche da invecchiamento come cacao, noce moscata, foglia di sigaro e note di spezie dolci.
Palato
In bocca è rotondo, con un piacevole tannino che si pronuncia donando struttura, regalando inoltre un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 ºC.
Stufato
Salsicce
Carni
Descrizione
Le uve che compongono Viña Real Crianza provengono dal nostro vigneto (Laguardia) e da vigneti di fornitori della zona di Alava che da anni ci forniscono i loro raccolti.
Le uve diraspate vengono portate in vasche di acciaio inox dove subiscono la fermentazione alcolica con controllo della temperatura, tra 26-28ºC. Il vino, dopo la fermentazione malolattica, passa in botti di rovere francese e americano dove rimane per 13-14 mesi.
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