Azienda vinicola Finca Villacreces

Al centro della tenuta, la cantina è costruita per preservare il suo ambiente naturale, garantendo allo stesso tempo un controllo esaustivo nella gestione di ogni dettaglio del processo di vinificazione di Villacreces.

Finca Villacreces è stata piantata a 700 metri sul livello del mare ed è soggetta a un clima estremo, con grandi escursioni termiche, inverni lunghi ed estati secche con scarse precipitazioni. Tuttavia, la foresta che circonda la tenuta offre un microclima speciale che protegge il vigneto dalle circostanze climatiche più aggressive.

Questo vigneto è suddiviso in 15 appezzamenti delle varietà Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot, che sono intervallati da una pineta bicentenaria di grande valore ambientale e paesaggistico.

Finca Villacreces, emerge così come un vigneto unico, condizionato dalla diversità dei suoli in cui è piantato, che vanno da zone estremamente sabbiose vicino ai pini, a terreni molto sassosi dove predominano le creste della deposizione alluvionale del Duero. La povertà del terreno garantisce naturalmente rese basse, intorno ai 4.000 kg/ettaro.

A Finca Villacreces si ricerca una viticoltura incentrata sulla qualità, dove il vigneto si autoregolamenta per limitare la produzione a meno di 2 chili per vite. A loro volta, questi vigneti sono coltivati seguendo criteri di viticoltura integrata, dove la condizione naturale della vite è controllata e preservata per ottenere vini con personalità e tipicità uniche e proprie di Villacreces.