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Bel colore rosa con riflessi leggermente ramati. Effervescenza fine e regolare.
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LOUIS ROEDERER ROSÉ MILLESIME 2017 + Astuccio
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LOUIS ROEDERER ROSÉ MILLESIME 2017 + Astuccio
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Note di degustazione
Naso
Bouquet immediato di frutti di bosco (fragoline di bosco e lamponi) e agrumi (arancia rossa) con alcune note acide e vellutate che evocano petali di fiori. Con l'aerazione, gli agrumi lasciano il posto a sfumature iodate e cioccolatose con qualche tocco speziato e resinoso (cedro).
Palato
Sapore vellutato e delizioso, dotato di estrema delicatezza ed eleganza. Una sensazione di consistenza setosa che evapora delicatamente per lasciare il posto ad una nuvola di profumi delicati e leggermente speziati. Il frutto è concentrato in un palato quasi liquoroso, animato da sapori freschi e iodati. Nel finale, le sfumature dolci del cioccolato si uniscono alla freschezza del calcare per fornire una sensazione lunga, pura e salina.
Abbinamenti
Dolci alla frutta
Ostriche
Prosciutto iberico
Descrizione
Riflesso fedele di un anno, questo rosé proviene da 35 piccoli appezzamenti, distribuiti tra i caldi terroir del nostro vigneto "La Rivière" coltivato a Pinot nero e i terreni più freschi, calcarei, dove matura lo Chardonnay.
Proveniente principalmente dal nostro vigneto Cumières, questo Rosé gode di una lunga e morbida infusione di Pinot nero, che gli consente di estrarre il suo carattere succoso e maturo preservando la sua immensa freschezza salina.
Intensa e fresca, la cuvée Rosé Vintage è ricca di piccoli frutti rossi aciduli e finemente croccanti. C'è carnosità e ampiezza, un'espressione tattile e gourmand. I suoi attributi sono grande freschezza, equilibrio e leggerezza, proiettati in un bellissimo packaging satinato e una percezione salina.
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