Maison Louis Roederer

Erede della Casa di Champagne nel 1833, Louis Roederer, esteta e uomo d'affari, prende la decisione visionaria di espandere il suo vigneto per controllare tutte le fasi della produzione del vino. È così che forgia uno stile, uno spirito e un gusto unici. A metà del XIX secolo, acquisendo vigneti scelti con istinto ed eclettismo nelle terre dei Grand Cru di Champagne, Louis Roederer agì contro gli usi e i costumi del suo tempo.

Mentre altri acquistano l'uva, Louis Roederer si prende cura del suo vigneto, decifra il carattere di ogni appezzamento e acquisisce metodicamente i migliori. Con l'idea che un grande vino ha origine nella terra, con l'amore per la tradizione e la passione per il futuro, Louis Roederer traccia così un destino eccezionale per la Casa che, da quel momento in poi, porterà il suo nome. Il suo successore, Louis Roederer II, è motivato dalla stessa paziente visione dello champagne, dalla stessa concezione patrimoniale della tenuta, dalla stessa audacia istintiva.

Trova ispirazione anche nel suo amore per i libri e i disegni, che colleziona con talento. A partire dal 1870, gli champagne Louis Roederer viaggiano negli Stati Uniti e in Russia, fino alla tavola dello zar Alessandro II.

Uomo del gusto, ricercatore incallito, Louis Roederer II creò per quest'ultimo un nuovo champagne e lanciò un'idea innovativa: la prima “cuvée di prestigio”, che nacque nel 1876 con il nome “Cristal”. La sua finezza ed eleganza hanno forgiato da quel momento in poi la reputazione di eccellenza della Maison Louis Roederer.

Durante gli anni '20, il nuovo erede della Casa di Louis Roederer, Léon Olry Roederer, voleva creare un vino molto equilibrato, un'armonia costante e delicata di diverse annate, promessa di una qualità irreprensibile. Inizia così a prendere forma il futuro Brut Premier. Questa grande assemblea contribuirà alla rinascita della Casa.

Dopo la sua morte, avvenuta nel 1933, la moglie Camille guidò la Maison con un temperamento brillante e un'energia straordinaria, fino a raggiungere il successo assoluto. Amante delle corse dei cavalli, proprietario di una delle scuderie più famose al mondo, è anche un abile mecenate, restituendo con eleganza la dimensione festosa e il piacere dello champagne. Camille Olry Roederer moltiplica così i ricevimenti nella villa di famiglia a Reims. Queste serate segneranno la storia della Casa e aggiungeranno una nuova generazione di appassionati alla degustazione di champagne.

Enologo, agronomo, suo nipote, Jean-Claude Rouzaud, garantirà, a sua volta, l'integrità della tenuta. Intraprenderà un lavoro ispirato dalla concentrazione dei vigneti. Lavorando con passione nell'essenza stessa del mestiere, coltiva più che mai l'esigenza inventiva che contribuisce alla personalità della Casa.

Ancora indipendente, ancora di proprietà familiare, la Maison Louis Roederer è attualmente gestita da suo figlio, Frédéric Rouzaud, che rappresenta la settima generazione della famiglia. Con la stessa pazienza e incrollabile fedeltà alla sua vocazione creativa, la Casa Louis Roederer spedisce attualmente più di tre milioni di bottiglie all'anno in tutto il mondo.

I 3 ceppi storici dello Champagne convivono nella tenuta Louis Roederer. Chardonnay, apprezzato per la sua mineralità, la sua finezza e la sua eleganza. Pinot nero, la cui solida costituzione struttura le miscele e le prepara meravigliosamente all'invecchiamento. Pinot Meunier, una varietà dolce e più discreta, la cui capacità di adattamento aiuta ad armonizzare e ammorbidire alcune cuvée.

Le uve dei nostri appezzamenti vengono raccolte a mano con grande cura, accumulate in ceste e pigiate negli stessi luoghi di raccolta. La spremitura è un'operazione estremamente delicata, poiché il colore del chicco non deve tingere il succo, che deve conservare la sua limpidezza e il colore biondo.

Un'accurata selezione e una vinificazione “parcellare” garantiscono il rispetto dell'origine, la tracciabilità delle uve e la perfetta conoscenza del frutto di quasi ogni filare del vigneto. Offrono anche la possibilità di preservare l'equilibrio naturale di ogni appezzamento. La vigna è così protetta da ogni influenza: ognuno dei nostri vini offre naturalmente il meglio di sé.

Nel cuore di ogni botte, il vino diventa un attore fondamentale, con le sue qualità, ma anche le sue debolezze, che i vignaioli permettono di esprimersi, uno per uno. In questa fase si rivela tutta la ricchezza e la diversità dei frutti... Ogni giorno, il contenuto dei tini viene testato e classificato per famiglie di aromi, sapori, temperamenti... Tutte le osservazioni dei nostri assaggiatori vengono accuratamente registrate. Pertanto, i nostri vini vengono continuamente riassaggiati e classificati affinché continuino ad evolversi verso la piena rivelazione della loro personalità.