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La loro nuova cantina a Corullón è un'opera eccezionale progettata dall'architetto Rafael Moneo, integrata nel paesaggio e focalizzata sulla sostenibilità.
Lavorano con vecchi vigneti su pendii ripidi, utilizzando metodi tradizionali e trazione animale per preservare l'essenza del terreno.
È stata la prima azienda vinicola spagnola a ricevere il "Emblema verde" da Robert Parker per la sua eccellenza ecologica.