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TIERRAS DE CAIR 2019
Informazioni

Per questo vino vengono selezionati appezzamenti di età superiore ai 60 anni, con produzioni molto basse, in zone alte e povere, con l'intento di mostrare la concentrazione e il potenziale dei vecchi vigneti nella zona di La Aguilera.

Invecchiato per 24 mesi in botti nuove di rovere francese.

TIERRAS DE CAIR 2019

75cl |
Agotado
Uva
100% Tempranillo
Calendario
2019
Gradazione alcolica
14.5º
Esaurito
37,45€
Informazioni

Per questo vino vengono selezionati appezzamenti di età superiore ai 60 anni, con produzioni molto basse, in zone alte e povere, con l'intento di mostrare la concentrazione e il potenziale dei vecchi vigneti nella zona di La Aguilera.

Invecchiato per 24 mesi in botti nuove di rovere francese.

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TIERRAS DE CAIR 2019 37,45 €
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Note di degustazione

Rojo rubí intenso con ribetes granate. Capa cubierta y muy brillante. Lágrima grasa.

Fruta negra concentrada (mora, ciruela), notas de violeta, especias finas y un elegante mineral. Expresión cuidadosa y elegante de Ribera del Duero con influencia bordelesa.

Taninos sedosos, cuerpo pleno y acidez equilibrada. Final largo y persistente con notas de fruta, especias y mineral. Vino de gran elegancia y personalidad.

16 - 18°C.

Abbinamenti

Coda alla vaccinara Coda alla vaccinara
Formaggio stagionato Formaggio stagionato
Caccia Caccia

Descrizione

È l'espressione della terra dei diversi Pagamenti. Per questo vino vengono selezionati appezzamenti di età superiore ai 75 anni, con produzioni molto basse, in zone alte e povere, con l'intento di mostrare la concentrazione e il potenziale dei vecchi vigneti nella zona di La Aguilera. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno e successivamente la fermentazione malolattica e l'invecchiamento avvengono in botti nuove di rovere francese.